여행자의 한끼
[여행자의 한 끼 - 23] 뭄바이를 떠나며 먹었던 음식들 기록
1. 파브 바지(pav bahji) 프랑스에서 온 여행자와 함께 먹었던 음식이다. 그는 인도 음식을 좋아한다 했는데, 파브 바지는 그가 가장 좋아하는 음식이었다. 원래는 뭄바이에서 노동자들이 빠르게 먹을 수 있는 음식으로 고안된 패스트 푸드의 일종이라 한다. 버터가 발라진 빵과 함께, 치즈가 듬뿍 들어간 파브 바지. 그리고 생양파와 레몬. 2. 샌드위치 뭄바이에서 가장 인상 깊었던 음식이다. 매콤한 생양파와 피망을 전혀 익히지 않고 샌드위치에 넣는 게 인상적이었는데, 처음에는 매워서 이걸 어떻게 먹나 싶었는데 계속 먹다보니 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 보통 아침은 이렇게 간단한 빵을 먹고, 쥬스를 한잔씩 마셨다. 콜라와 샌드위치 합쳐서 100루피. (약 1700원) 3. 베지 라이스 하하. 또 베지 라..
[여행자의 한 끼 - 22] 인도 아우랑가바드, 아잔타, 엘로라에서 먹은 음식들
3박 4일의 일정으로 아우랑가바드, 아잔타, 엘로라에 다녀왔다. 캠핑을 할 요량으로 텐트를 빌려서 다녀왔는데, 2박은 캠핑. 1박은 (캠핑할 각이 전혀 안나와) 숙소에서 했다. 다음은 세 지역에서 먹었던 음식에 대한 기록들이다. 아우랑가바드의 가성비 좋은 맛집 아우랑가바드는 뭄바이에서 기차로 6시간 정도 떨어진 곳으로, 보통 근처의 또 다른 관광지(세계 문화 유산 석굴)인 아잔타와 엘로라를 찾기 위해 찾는다. 아우랑가바드에서 보내는 둘째 날 저녁, 숙소 아래에 식당이 있어 찾았는데 이제껏 인도에서 먹었던 음식 중 최고의 가성비를 자랑하는 곳이었다. 달과 짜파티, 인도식 야채 볶음밥과 수프를 시켜 먹었다. 남쪽으로 내려오면서 조금씩 음식이 달라지는 걸 몸소 느낄 수 있었는데, (신기하게도) 어딜가나 중국식..
